Deniz Kızı - Doğum Günü Pastası

Mis gibi ekmekler yapan ve benim de harf şeklinde ekmekler yapmayı öğrendiğim sevgili Gökçe'nin biricik kızı Defne'nin doğum günüydü. İzmir'de yaşıyorlar fakat İstanbulda da bir kutlama yapacaklarmış. Deniz kızlı bir pasta hazırlamamı istedi. 

Deniz temalı pastaları çok seviyorum yosunlar, mercanlar, inciler minik minik süslerle çevreledim pastanın etrafını.

İyi ki doğmuşsun Defnecik,ailen ve sevdiklerinle birlikte nice mutlu ve sağlıklı yaşların olsun...



Kişiye Özel Doğum Günü Cupcakeleri

Sevgili Elif Şirin Fırın'ın en sevdiğiklerinden. Her müşteri özeldir ama bazıları güler yüzü, sevgisi ve tatlılığıyla başka oluyor..
Sayesinde bir çok arkadaşı için cupcakeler, pastalar bir sürü güzellikler hazırladım, arkadaşı Melis de onun doğum günü için cupcakeler hazırlamamı istedi..

Nice mutlu yaşları olsun, ben hep mutlu anları için farklı lezzetler hazırlamaya devam ederim mutlulukla <3
:)


Bosch Yeşil Strateji Haftası - Kurumsal Şans Kurabiyeleri

Şans kurabiyelerini biliyorsunuzdur, ingilizce ismiyle fortune cookies. Genelde kurumsal firmaların büyük toplantıları - etkinlikleri gibi özel günlerinde çalışanlarına minik sürprizler, eğlenceler için yaptırdıkları keyifli kurabiyelerdir.

2013 Ağustos sonu gibi Bosch, yeşil strateji haftası adı ile aileler için açık kapı günü etkinlikleri ismi ile bir etkinlik düzenliyormuş çalışanları için ve toplamda 1000 küsur şans kurabiyesi hazırlamamı istediler. İçlerinde çalışanlar için "Hediye Kazandınız" yazısı eşliğinde minik hediyeler çıkan yazılar da vardı, çalışanların yüzünü güldürecek sempatik yazılar da.. Yazılar tabiki de Bosch ailesinde bu etkinliği hazırlayıp organize edilen birim tarafından seçildi , bana kurabiyelerin içlerine yerleştirmek kaldı.

Şans kurabiyelerinin görüntüleri genel olarak çirkin gelir bana, bu nedenle uçlarını çikolataya batırıp bir de yeşil strateji haftasına uygun olabilecek minik kalpler koymayı tercih ettim süsleme için. Çikolataları kuruduktan sonra hepsini paketleyip, kurdela ile de paketleri kapatıp süsleyip ulaştırdım.

Çok yorucu ama eğlenceli-keyifli bir hafta geçirdim,  Bosch çalışanları da benim kadar eğlenip mutlu olmuştur bu kurabiyelerle. 




Kurabiye Süsleme Kursu - Ekim 2013

Ekim ayında gerçekleştireceğimiz kurabiye süsleme kursumuzun tarihleri aşağıdaki gibidir;

*26 Ekim Cumartesi
*28 Ekim Pazartesi




Katılımcı Sayısı: 4 kişi
Süre: 1 gün (10.00-16.00)
Adres: Ataşehir , İstanbul

Ayrıntılı bilgi ve kayıt için lezzet@sirinfirin.com adresine mail gönderebilirsiniz.

Ayrıca uzun zamandır sorulan, beklenen Şirin Fırın cupcake süsleme kursu ve pasta özel derslerimiz de başlayacak. En kısa sürede onlarla ilgili de bilgilendirme yazısını sizlerle paylaşacağım.

Sevgiler

Özge




Şirin Fırın Kurabiye Süsleme Kursu'ndan Görüntüler

Yaz döneminin yoğun çalışma temposu nedeniyle uzun zamandır eklememi bekleyen fotoğraflardan biri de kurabiye kursu fotoğraflarıydı..

Nişanlanacak olan arkadaşlarına hem sürpriz bir hediye hem de nişan öncesi birlikte eğlenceli vakit geçirelim düşüncesi ile sürpriz hediye olarak toplanan bir ekip ile hazırladık kurabiyelerimizi. Eğlenceyi siz düşünün artık..

Benim aklıma hiç gelmeyecek bir hediyeydi açıkçası, arkadaşıma nişan öncesi kurabiye kursu hediyesi alıp bu kursa hepberaber katılmak ama çok sevdim bu fikri, eğlendiklerini ve mutlu olduklarını gördükçe de daha çok sevindim.

Çok da yetenekli bir gruptu. Eğlenip gülerek, dedikodular yaparak , zorlandıklarında kahkahalara boğularak keyifli bir kurs geçirdik.

Fotoğraflar da her şeyi anlatıyor sanırım..




Ekim ayı kurslarının tarihlerini ve sonraki kursları da çok kısa süre içerisinde açıklayacağım.

Bir de güzel bir haberim var, artık sadece kurabiye kursu olmayacak, cupcake kursu ve pasta için de özel ders şeklinde çalışmalarımız olacak.

Sizler de katılıp mis kokular eşliğinde hem eğlenip hem de öğrenmek, süslü süslü kurabiyeler, cupcakeler ve pastalar yapmak isterseniz lezzet@sirinfirin.com a mail gönderip ayrıntılar için bilgi alabilirsiniz.

Sevgiler

Özge

Yıldönümü Hediyesi - Kişiye Özel Tasarlanmış Kurabiyeler

Çok sevdiğimiz arkadaşlarımızın evlilik yıldönümleriydi geçenlerde.. Zaman öyle çabuk geçiyor ki düğünlerini ben sanki geçen seneymiş gibi hatırlarken 2. yıllarını kutladılar onlar..

Onlara özel minik detaylarla ilgili figürler içeren bu kurabiyeler de Funda'dan Serkan'a yıldönümü hediyesi olarak gittiler.



Birlikte sağlıklı, huzurlu, mutlu nice yılları olsun. İyi ki evlenmişler :)

Kişiye Özel Doğum Günü Cupcakeleri

Emir Bey'in babası Kaya Bey'in zevkine ve sevdiklerine uygun olarak hazırladığım doğum günü cupcakeleri..

Ailesi ve sevdikleri ile birlikte geçireceği nice mutlu yaşları olsun.


Farklı Bir Düğün Pasta & Cupcake Kulesi

Sevgili Deniz ile iletişim kurduğumuzda düğünlerine sadece 7 gün vardı! Ondan çok ben telaşlandım bunu öğrenince hemen pasta modeli ve cupcake modellerini belirleyip hazırlamak için heyecanlandım :)

Dilediği modelleri duyunca da şaşırmadığımı söyleyemem açıkçası.
Pastanın üzerine kız-erkek örümcekler istedi, cupcakelerin de beyaz fon üzerine beyaz papatyalarla süslenmesini istedi. Beyaz üzerine beyaz hiç kendini göstermeyecek ve sönük kalacak diye düşünerek örümceklerin ağı gibi olabilecek siyah ipler olsun istedim papatyaların altında. Böylece pasta ve cupcakelerin de arasında bütünlük olacaktı.





Pazar günü Cezayir restauranta ulaştırdım pasta ve cupcakeleri ile kulelerini. Hem lezzetini hem de modellerini beğenmişler, çok çok sevindim :)

Birlikte hep mutlu olsunlar.

Özge

iPod Pasta ve Kedili Kurabiyeler

Kedileri ve One Direction 'ı seven Melisa'nın 11inci yaş günü için hazırladığım ipod şeklinde pasta ve kedili kurabiyeleri..

Sevgili Melisa çikolata sevmediğini ve kendi deyimiyle "içi sarı olan" pastalardan hazırlamamı istediği için her zaman hazırladığım eritilmiş belçika çikolata dolgulu pasta yerine beyaz çikolata dolgulu, ve yine Melisa'nın isteği doğrultusunda çilekli ve muzlu olarak hazırladım. Çok hafif ve lezzetli bir tadı vardı kaplamadan önce denediğimde. Onlar da çok sevmiş, çok mutlu oldum her zamanki gibi :)




Paylaşmakta geç kaldım ama nice mutlu yaşların olsun Melisa'cım..


Nişan Pastası & Cupcakeleri

Şirin Fırın Kurabiye süsleme kurslarının en bi başarılısı sevgili Neslihan sayesinde Şirin Fırın'ı keşfeden ve aslında komşu olduğumuzu öğrendiğimiz Seden ve nişanlısının "Barcelonetta plajında evlilik teklifi" gibi çok keyifli bir anıları varmış, bu anıyı pastaya yansıtmaya çalıştık.. Çiftin daha önce seyahat ettikleri yerlerin isimlerinin yazıldığı cupcakeler ile de tamamladık..





Ben paylaşmakta geç kaldım ama yine kutluyorum, tebrik ediyorum.

Ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Klaket Pasta - Kişiye Özel Doğum Günü Pastası

Eskiden en sevmediğim sorulardan biriydi "ne iş yapıyorsun?" sorusu çünkü uzun uzun anlatmam gerekirdi hem de bir anlam da ifade etmezdi çoğu zaman, bilmeyenler için.. Şimdi "pastalar yapıyorum" demek hem beni mutlu ediyor hem de karşımdakinin gözlerinin parladığını görüyorum, ardından sorular geliyor ki benim için en keyifli kısımlardan da biri..

Nasıl pastalar, düğünlere de mi, kaç kişilik mesela, bana da yapar mısın vb.

Uzun süredir oturduğumuz sitenin yanındaki parkta Dila'yla karşılaşıp konuşsak da bu işi yaptığımı kısa bir süre önce söylemiştim.  O da bir yakınının doğum günü için klaket şeklinde bir pasta yaptırmak istediğini söyledi. Ben de büyük bir keyif ve heyecanla hazırladım tabi. İlk kez hazırladığım modellerden biri ve çok keyifli bir model..



İyi ki doğmuş Ruhsar Bey, nice mutlu yaşları olsun..


Sinemaseverler, oyuncular, yönetmenler, sette çalışanlar böyle bir pasta ile yeni yaşlarına girseler çok mutlu olabilirler diye düşünüyorum.

Candy Crush - Doğum Günü Pastası

Geçen yıl Sermin'in annesine özel kırmızılı bir pasta hazırlamıştım, bu seneki doğum günü için de pasta hazırlamamı isteyince çok sevindim. Üstelik benim de kendimi kaptırarak oynadığım candy crush oyununun pastasını istiyordu, hazırlarken resmen patlatmamak için zor durdum şekerleri.



Nice mutlu & sağlıklı yaşları olsun, çocukları ve sevdikleri ile birlikte..